Columns
Het regeerakkoord: taboe op gezonde voeding
Een weekje vakantie in Portugal bood me volop gelegenheid eens wat dieper in het regeerakkoord te duiken. Het is deze keer een doorwrocht stuk werk. Tientallen pagina's met maatregelen waarlangs Nederland de komende vier jaar strak geleid gaat worden. Dat wekt vertrouwen. Het is zelfs dermate gedetailleerd dat je je af...
Verlangenverstrengeling
Springtij 2017 De flessen wijn raakten op. De sfeer tijdens het slotdiner van Springtij steeg naar enthousiaste hoogte. Plots viel ergens het woord 'verlangenverstrengeling'. Ik weet niet precies waarom, maar het vormde voor mij dé metafoor voor de tone of voice van het event. Een verwarrend begrip vol associaties...
Chinees treinongeluk
Na het zinken van de Happy van vrienden Jaap en Wytze, in het noorden van de Atlantische Oceaan, bedacht ik me dat IJsvogel en schipper onder een gelukkig gesternte geboren zijn. Ik heb een levendige fantasie en ben geen held, dus prijs ik elke dag dat ik dit soort omstandigheden ontloop. Ik had natuurlijk wel eens eer...
Blockchain: de oplossing voor duurzame ketens?
Het begon met een kokosnoot van Fairfood en resulteerde in een studie naar de blockchain technologie en de impact op duurzame ketens. Gaat de blockchain de verduurzaming van ketens een enorme boost geven? Steeds vaker horen we dat de blockchain ons zal brengen wat we allemaal graag willen: veilige (voedings-) producte...
De minister en de geklutste eieren
Vlak voor de start van mijn zeilrace naar het Zuid Engelse Plymouth, sprak ik een bevriende topambtenaar van EZ. Hij zou pas later met vakantie gaan en in tussentijd de honneurs waarnemen op het gebied van Voedsel, "… dan heb ik nog wat te goed. Ik hoop alleen maar dat ik dit jaar niet weer een voedselcrisis over me ui...
5 tips: zo communiceer je eerlijk over eten
‘Een komkommer helpt bij schaafwonden. Jammer genoeg niet tegen de stoep.’ Een van de vele onzinnige claims die mijn collega’s en ik in ons werk bij Schuttelaar & Partners tegenkomen. Reclamebureaus, marketingmanagers en/of communicatie-afdelingen bedenken vaak met de beste bedoelingen de meest originele oneliners om...
Verdwaald in het MVO-landschap? Waze inspireert.
Foto door Andrew Bowden, CC BY-SA 2.0 Met de zomer nog in mijn bol, ben ik al bezig met het komende verslagleggingsseizoen. Afgelopen weken reed ik met mijn zoon door Frankrijk. Zoals zo veel weggebruikers deed ik dat met een verouderde routeplanner. Super onhandig en voor mijn volgende road trip bereid ik mij weer d...
Blockchain, een fenomeen ontrafeld
Ik heb onlangs een kokosnoot gekocht bij Fairfood. Zodra deze wordt bezorgd kan ik alle informatie over de herkomst en reis makkelijk terugvinden. Als ik wil kan ik de boer zelfs extra betalen met digitale currencies. Allemaal mogelijk gemaakt door de mysterieuze blockchain technologie. Het is alweer een poosje geled...
Column: Van Wethouder naar Minister
Onlangs gepubliceerd in Financieele Dagblad. Het is opvallend stil over het voedselbeleid tijdens deze kabinetsformatie. Een enkele stille lobby en wat korte berichten daargelaten. Er is nu, met de entree van de ChristenUnie, momentum dit te veranderen. Eten uit Stad Holland Het is verbazingwekkend dat een kleine, d...
Heel Europa over op duurzame soja
Ik was onlangs voor het eerst bij het Food Policy Outbreak event. In één van de subsessies ging het over ‘Zin en onzin in de supermarkt’ — een pas verschenen boek dat duidelijkheid biedt over de producten in de supermarkt. De auteur van het boek, Loethe Olthuis, had op 8 tafels een aantal verschillende producten gelegd...