Columns

De wetenschap levert steeds nieuwe inzichten op. In de meeste vakgebieden wordt dat met gejuich ontvangen, denk bijvoorbeeld aan nieuwe, snellere processoren voor je laptop en telefoon. In de voeding is dat echter anders. Over voeding weten we nog weinig. Dat is vreemd na al die jaren onderzoek, maar niet vreemd als j...

Komkommertijd? Nou daar merken we bij ons op kantoor niets van. De droogte van deze zomer zorgt voor kromme komkommers, verkleurde paprika’s en tomaten met schoonheidsfoutjes. Hoe zorgen we dat deze prima producten niet op de composthoop belanden? Hoe zorgen we dat dit niet ten koste gaat van de toch al lage groentecon...

Een spannende week ligt achter de rug. Tijdens het closing event van het WK Zeezeilen voor de kust van Scheveningen kregen de emoties alle ruimte. De kade stond vol enthousiaste zeilers en bezoekers. Het energieniveau in de menigte was hoog. Op de maten van ‘Sunny Days’ van Armin van Buuren mocht ik de winnende teams n...

Deze column is - eindelijk - een vervolg op 'Gesprek met mijn vader: de ander' (25 mei 2018). Herinneringen aan een drie dagen durend gesprek met mijn al 70 jarige oude vader. Ingeleid met de vraag naar de drie belangrijkste positieve en negatieve ervaringen in zijn leven. Gedurende een gezamenlijke zeiltocht op mijn o...

Het einde van de zwarte bakjes Grote veranderingen vragen een generatie de tijd om in te dalen. Tenminste, zo heb ik dat mogen ervaren. Het zal rond 1980 geweest zijn dat ik mijn eerste landelijke acties mocht voeren. Net aangetreden als voedingsmedewerker bij Vereniging Milieudefensie brachten we alle issues in de vo...

Er zijn van die onderwerpen die al lang door mijn hoofd dwarrelen. Er om vragen om behandeld te worden. Neergeschreven in een column. Het gesprek met mijn vader is daar een van. Dat gesprek duurde drie dagen.  Als jochie uit een katholiek middenstandsgezin, waarin alles om de kruidenierszaak draaide, koos ik mijn eige...

Ik heb het nog eens nagezocht. Juni 2013 organiseerden we met Albron een diner pensant met vijftien directieleden uit de wereld van agrofood. Een aardige mix van gevestigde, maar ook vernieuwende bedrijven zoals de Vegetarische Slager en Koppert Cress. Toen al constateerden we dat er veel acties ingezet werden om ons v...

Wat geeft jou werkgeluk? Vandaag, 20 maart, is het de Internationale Dag van het Geluk. Bijna 90 procent van de volwassen Nederlanders geeft aan gelukkig te zijn (CBS, 2018). Uit het CBS- onderzoek blijkt dat er een sterke relatie is tussen werk en geluk. 84 procent van de werkenden is tevreden met zijn of haar werk. ...

Het weekje diepvries kou zit er weer op. Nederland heeft toch nog even op de schaatsen gestaan. De griepgolf begint in te zakken. Nog maar een dikke week en de eerste strandtenten gaan weer open. Voor mijn gevoel heb ik ook een winterslaap achter de rug. Lopen treuzelen rond alle besognes die gepaard gaan met de aankoo...