Columns
De jaarwisseling verloopt voor mij in een vast patroon. In december begint de vermoeidheid van het overvolle jaar zijn tol te eisen. Ik slaag er meestal net op tijd in de belangrijkste acties te voltooien. Een tikkie chagrijnig doorloop ik dan de Kerst, want er ligt nog een hele berg werk op me te wachten voor het jaar...
Onlangs waren we weer te gast bij Voedselbanken Nederland, dit keer in Arnhem. Tezamen met agrofoodbedrijven van de Smart Food Alliance bespraken we hoe we de Voedselbanken kunnen helpen aan reststromen van voedsel. En tegelijkertijd hoe we verspilling kunnen voorkomen. Voedselbank Arnhem Ruim acht jaar geleden was...
Club van Rome 50 jaar | Tijdrit met de Aarde Precies vijftig jaar geleden werd de ‘Club van Rome’ opgericht. Het rapport ‘Grenzen aan de Groei’ verscheen enkele jaren later en zorgde voor heftige commotie. In Nederland werd het boek uiterst succesvol gepromoot door Wouter van Dieren. Uiteindelijk zijn er wereldwijd 13...
Wij Nederlanders zijn eigenwijs. En mogelijk de rest van de wereld ook, maar vooral wij Nederlanders. Als we ergens in geloven, dan is dat ook zo. Als anderen iets anders verkondigen dan accepteren we dat gewoon niet. Om overstag te gaan, moet er wel erg hard bewijs zijn om ons van ons geloof af te brengen. En hebben w...
Na drie intensieve dagen ligt Terschelling weer mijlenver van ons vandaan. Springtij daarentegen niet. Springtij blijft dicht bij ons. We kunnen er niet omheen dat er nog voldoende uitdagingen te overwinnen zijn. Gelukkig betekent dit ook dat er nog voldoende kansen liggen. Kansen om nieuwe, duurzame mijlpalen te viere...
De wekker gaat. Het is half zeven, zaterdagochtend, 29 september. Dag 3 van het Springtij festival. Het festival over duurzaamheid en klimaat. Half zeven, eigenlijk te vroeg voor een zaterdagochtend. Maar niet als je op Terschelling bent. Niet als je bij Springtij bent. Dan voelt vroeg opstaan heel natuurlijk. Na het...
Vandaag is de tweede dag op Springtij. Netwerken op Springtij begint vrijwel direct na het wakker worden. Ik deel namelijk de kamer met een van de oprichters van de Noordzeeboerderij: Eef Brouwers. Eef vertelt mij dat de Noordzeeboerderij al het zeewier produceert in de Noordzee en dat er al allerlei producten worden g...
Veranderen van onze voedselproductie kost tijd. Bij het opruimen van mijn archief kwam ik het Milieudefensie boekje “Mond Open, Ogen dicht” tegen. Samen met enkele toenmalige collega’s geschreven. In de zomer van 1980. In 70 pagina’s werden de manco’s van ons voedselsysteem beschreven. De productiewijze van landbouw en...
In 2006 liep ik totaal overdonderd de bioscoop uit. Vol vragen en met het gevoel dat de oplossingen die Al Gore aan het einde van ‘An inconvenient Truth’ opsomde, volstrekt ontoereikend waren. Als alle grafieken zo overduidelijk richting catastrofe wijzen, wat kan ik dan nog doen? Gelukkig ben ik niet de enige die z...
De wetenschap levert steeds nieuwe inzichten op. In de meeste vakgebieden wordt dat met gejuich ontvangen, denk bijvoorbeeld aan nieuwe, snellere processoren voor je laptop en telefoon. In de voeding is dat echter anders. Over voeding weten we nog weinig. Dat is vreemd na al die jaren onderzoek, maar niet vreemd als j...