Columns
De wereld van klimaatneutraal
Klimaatneutraal, CO2-neutraal, net-zero, netto-nul-emissie of klimaatpositief ziet u door de bomen het bos nog? De consument al lang niet meer. Maar tegelijk vindt de Nederlander het wél belangrijk dat bedrijven werken aan een kleinere CO2-voetprint, en zorgdragen voor het milieu. Het zijn allemaal verschillende term...
Vive la France
Fantastisch om vanuit de luie stoel de Tour te kijken. Daarbij krijgen we een mooi beeld van ‘la douce France’ met haar kastelen, rivieren, natuur en… akkers en weiden. Jawel, veel boeren zijn blij met de Tour die passeert en ze laten dat op hun manier blijken. Daar maakt de tv-ploeg in de heli dan weer een mooi shot v...
Plezier in de zorg
Toeval bestaat niet. Ik sprak onlangs mijn buurman Wiek, huisarts in ruste, over zijn ervaringen in de zorg. Onder het motto ‘iedereen een huisarts’ protesteren huisartsen deze week tegen de te hoge werkdruk. Velen sluiten vrijdagmiddag 1 juli hun praktijk om deel te nemen aan de landelijke manifestatie op het Malievel...
De 7 vragen over het MVO-beleid die elk bedrijf kan verwachten
Bij de productie van voedsel zijn er zoveel aspecten waar je rekening mee moet houden, soms lijkt het niet meer te overzien. De waaier aan logo’s die op de verpakking (zou) moeten of kunnen. Nieuwe richtlijnen uit Europa over transparantie, due diligence, gezondheid en plasticreductie. De dilemma’s zijn legio. En dan h...
De ziel van agrifood
We spreken regelmatig ambtenaren over het perspectief van de agrifoodsector. Enerzijds omdat de sector hard bezig is de bocht naar een ander voedselsysteem te maken. Anderzijds als tegenwicht voor de sombere verhalen over stikstof, methaan en dode natuur. Werd de sector in het verleden bejubeld en vormde dat besef een...
Leren van een crisis
''Ook in deze column ontkom ik er niet aan om over de crisis in Oekraïne te schrijven. Crisissen zijn niet leuk, daarom heten ze ook crisissen. Maar zoals aan alle negatieve dingen, zitten aan crisissen ook positieve kanten. Die zijn vaak van een hele andere orde dan de ellende van de crisis, maar toch. Ook de oorlog...
Alles en niets
Wil je deze column liever luisteren? Dat kan via Spotify of Apple Podcasts Na twee jaar de covid-dans ontsprongen te zijn, bleef mijn zelftest streepje eindelijk steken op de t. Ik kon na dertig keer testen met een c, niet geloven dat ik geen fout had gemaakt. De tweede test bevestigde de eerste. Dus Omikron, naar bui...
Gezond gewicht vraagt gezonde portiegroottes
Vorige week verscheen deze column van managing partner Ad Nagelkerke in Food & Agri Business. Net zoals Jesse Markus en Léon Jansen, is Ad nu ook een van de vaste columnisten op dit platform. Food & Agri Business informeert alle partijen in de productie, ontwikkeling, verwerking en distributie van voedingsmiddelen met...
Eiwittransitie: de default omdraaien
In de Week zonder Vlees werden we dit jaar opgeroepen om ook geen zuivel te nuttigen. Dat was voor mij aanleiding voor een beroepsmatig rondje door de supermarkt. Ergens wist ik het natuurlijk wel, maar het viel toch op: het enorme aanbod aan vleesvervangers. Zagen we enkele jaren geleden slechts een paar vegaburgers l...
Lichtend voorbeeld
''Frankrijk vervult tot en met 31 juni het voorzitterschap van de Europese Unie. Zoals elk voorzitterschap kent deze enkele prioriteiten. De belangrikste hiervan bevinden zich op het vlak van de klimaattransitie. Frankrijk wil meer doen aan de klimaatdoelstellingen voor 2050 en de 55% reductie van broeikasgassen in 203...