Contact

Zeestraat 84
2518 AD Den Haag

Andere vestigingen ›

Nieuws

Meer kennis over verpakkingen?

- Nieuwe regels over wegwerpplastic. Statiegeld op blik, en wie weet op meer verpakkingen. Recyclebaar, composteerbaar, wat is het beste? Ziet u door de bomen het bos niet meer? Experts in circulaire economie en verpakkingen van S&P praten u in augustus in de Masterclass Verpakkingen helemaal bij.    De nieuwe Single Us...

Werk mee aan het menu van de toekomst

- Wij doen sinds kort mee aan een groot project, Cocre-EAT. Cocre-EAT is een projectvoorstel voor de Nederlandse Wetenschap Agenda, geleid vanuit Wageningen Universiteit. Bij dit project gaat het om co-creatie voor de transitie naar duurzame, gezonde en eerlijke voeding op een manier dat acceptabel is voor de maatschappi...

Juni 2022

De horeca verduurzaamt, wat zijn de trends?

- Steeds meer mensen eten buiten de deur, in restaurants en on-the-go. De opties die we in onze directe voedselomgeving hebben zijn daarom van toenemend belang als het gaat om de transitie naar een gezonder en duurzamer voedsel systeem. De horeca is daar een belangrijk onderdeel van, uitgaven in restaurants zijn de afgel...

Plezier in de zorg

- Toeval bestaat niet. Ik sprak onlangs mijn buurman Wiek, huisarts in ruste, over zijn ervaringen in de zorg. Onder het motto ‘iedereen een huisarts’ protesteren huisartsen deze week tegen de te hoge werkdruk. Velen sluiten vrijdagmiddag 1 juli hun praktijk om deel te nemen aan de landelijke manifestatie op het Malievel...

Bent u al klaar voor Nutri-Score?

- Speciaal voor bedrijven die Nutri-Score gaan gebruiken ontwikkelden we een training. Zijn uw productontwikkelaars al helemaal up-to-date met Nutri-Score? Wat zijn de haken en ogen die er aan dit systeem zitten? En natuurlijk het belangrijkste: hoe gaat uw bedrijf om met Nutri-Score? Training Nutri-Score De training d...

On the way to.. de FrieslandCampina koe

- Wereldmelkdag werd dit jaar omringd door de Open Boederijdagen van FrieslandCampina. Op 21 mei en 6 juni openden 76 Campina-boeren door het hele land hun staldeuren voor bezoekers. Er was grote belangstelling op beide dagen. De eerste dag alleen trok al 50.000 bezoekers. Iedereen wil weten: waar komt melk vandaan? Schu...

Actiecafé Groenten uit de Lage Landen

- Nederlanders eten de minste groente van heel Europa. Slechts 16% van de Nederlanders eet volgends de richtlijn van de Gezondheidsraad, oftewel meer dan 200 gram groente per dag. Hoe kunnen we Nederlanders verleiden om meer groenten te gaan eten? Dit is niet alleen belangrijk voor onze gezondheid, maar ook voor de plane...

Mei 2022

De 7 vragen over het MVO-beleid die elk bedrijf kan verwachten

- Bij de productie van voedsel zijn er zoveel aspecten waar je rekening mee moet houden, soms lijkt het niet meer te overzien. De waaier aan logo’s die op de verpakking (zou) moeten of kunnen. Nieuwe richtlijnen uit Europa over transparantie, due diligence, gezondheid en plasticreductie. De dilemma’s zijn legio. En dan h...

De ziel van agrifood

- We spreken regelmatig ambtenaren over het perspectief van de agrifoodsector. Enerzijds omdat de sector hard bezig is de bocht naar een ander voedselsysteem te maken. Anderzijds als tegenwicht voor de sombere verhalen over stikstof, methaan en dode natuur. Werd de sector in het verleden bejubeld en vormde dat besef een...

Co-auteurschap in onderzoek naar methaanoxidatie in hoogproductieve agrosystemen

- Begin mei 2022 vond in Denemarken het ‘International Conference on Zero Greenhouse Gas Emissions in High Productive Agriculture’ plaats. Dit congres ging over de reductie van broeikasgassen in hoogproductieve agrosystemen.

Smart Food Alliance viert vijfjarig bestaan met Minister Staghouwer

- Fotocredit: Twan Wiermans De Smart Food Alliance, een initiatief van Schuttelaar & Partners, vierde donderdag 12 mei jl. haar vijfjarig bestaan bij het varkensbedrijf Livar in Limburg. Minister Staghouwer was aanwezig om te toosten op de successen van de Smart Food Alliance-bedrijven.  De Smart Food Alliance heeft zi...

April 2022

Albert Heijn lanceert concept AH verpakkingsvrij

- Begin april kondigde Albert Heijn de lancering van een nieuwe concept aan: AH Verpakkingsvrij. Schuttelaar & Partners fietste naar AH XL in Rotterdam om te zien en te ervaren hoe dit werkt. Dit is de eerste AH-winkel met dit concept. Eerste indruk Het is even zoeken naar de juiste gang, het concept staat niet groot a...

Leren van een crisis

- ''Ook in deze column ontkom ik er niet aan om over de crisis in Oekraïne te schrijven. Crisissen zijn niet leuk, daarom heten ze ook crisissen. Maar zoals aan alle negatieve dingen, zitten aan crisissen ook positieve kanten. Die zijn vaak van een hele andere orde dan de ellende van de crisis, maar toch. Ook de oorlog...

Kansen voor duurzamer gemeentelijk vastgoed

- In de energietransitie vervult de overheid een voorbeeldrol. Rijk, provincies, waterschappen en gemeenten willen allemaal ‘launching customer’ zijn. Om te demonstreren dat verduurzamen kan én om nieuwe producten en diensten een zetje in de rug te geven.

Alles en niets

- Wil je deze column liever luisteren? Dat kan via Spotify of Apple Podcasts Na twee jaar de covid-dans ontsprongen te zijn, bleef mijn zelftest streepje eindelijk steken op de t. Ik kon na dertig keer testen met een c, niet geloven dat ik geen fout had gemaakt. De tweede test bevestigde de eerste. Dus Omikron, naar bui...

“Nutri-Score is het beoogd voedselkeuzelogo”; laat die lancering maar komen!

- Eind maart vond er een Commissiedebat plaats over gezonde voeding, preventie, verandering van leefstijl en aanverwante onderwerpen. Staatssecretaris Volksgezondheid, Welzijn en Sport de heer van Ooijen gaf antwoord op vragen vanuit de verschillende politieke partijen. Het doel is om Nederlanders gezonder te laten eten...

Gezond gewicht vraagt gezonde portiegroottes

- Vorige week verscheen deze column van managing partner Ad Nagelkerke in Food & Agri Business. Net zoals Jesse Markus en Léon Jansen, is Ad nu ook een van de vaste columnisten op dit platform. Food & Agri Business informeert alle partijen in de productie, ontwikkeling, verwerking en distributie van voedingsmiddelen met...

Vroegtijdige opsporing en monitoring van invasieve uitheemse soorten

- In oktober 2021 werden we door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) benaderd om onderzoek te doen naar IAS-monitoringsystemen en gegevensverzamelingsmechanismen die momenteel in grenslanden worden toegepast. IAS, ook beter bekend als invasieve uitheemse soorten, zijn planten, dieren, ziekteverwekkers en an...

Menu voor duurzaam en gezond voedselbeleid

- Het onderwerp voedselbeleid groeit in lokaal beleid. Met name rondom voedselomgeving is er zowel lokaal, nationaal als op Europees vlak veel te doen. Gemeentes hebben een verantwoordelijkheid om te zorgen voor een gezonde leefomgeving, maar velen worstelen met de aanpak ervan. Uit een recent Kamerdebat blijkt dat alle...

De effecten van hoge grondstofprijzen op de verpakking van levensmiddelen

- De kranten staan er vol mee: door tekorten aan grondstoffen en de exploderende energieprijzen wordt alles duurder. Voor de energietransitie zien we al duidelijk effecten: het gesprek over duurzame energiebronnen als wind en zon, het Gronings gas en ook kernenergie krijgt een nieuwe wending. Wat betekenen deze ontwikkel...