Dubbele materialiteit als basis
Het duurzaamheidsverslag over 2024 is voor Plukon het eerste verslag dat is gebaseerd op de dubbele materialiteitsanalyse (DMA) uit 2024: een vereiste vanuit de Europese richtlijn voor duurzaamheidsverslaglegging (CSRD: Corporate Sustainability Reporting Directive). Plukon rapporteert dus niet alleen naar welke impact het bedrijf heeft op mens, milieu, dier en maatschappij, maar ook andersom naar wat de risico’s en kansen hiervan zijn. Want bijvoorbeeld klimaatverandering met meer extreem weer kan ook impact hebben op de pluimveeketen en dus op Plukon. Uit de DMA kwamen twaalf onderwerpen naar voren. Daarmee ging Plukon aan de slag: doelen stellen, beleid aanscherpen en internationaal uitrollen.
ESG als leidraad
Het verslag hebben we opgebouwd volgens de rapportagerichtlijn van de CSRD: de European Sustainability Reporting Standards (ESRS). Voor het eerst vormt ESG (Environment, Social, Governance) de kernstructuur van het verslag. Elk hoofdstuk belicht een thema en volgt een vaste opbouw: wat is de ambitie, hoe wordt de voortgang gemeten, en welk beleid en acties horen daarbij?
Als doelstellingen of beleid nog in ontwikkeling zijn, geven we duidelijk aan wanneer Plukon deze verwacht te formuleren. Ook is er een speciale sectie voor onderwerpen die voor Plukon van bijzonder belang zijn, zoals dierenwelzijn, verantwoord antibioticagebruik, complementaire eiwitten en verwaarding van het hele dier. Relevante thema’s die echt leven binnen het bedrijf.
Duidelijke structuur, heldere verhalen
Elk hoofdstuk begint met een kader: wat is de impact, het risico of de kans, en waar in de keten speelt dit? Aan het einde van elk hoofdstuk lees je wie binnen Plukon verantwoordelijk is, van beleidsvorming tot uitvoering en dataverzameling. Dankzij deze opbouw én visuele ondersteuning bij complexere onderwerpen is het verslag goed te volgen, ook voor wie geen ESG-expert is. Natuurlijk ontbreken de klassiekers ook niet: de waardeketens van Plukon, het waardecreatiemodel en de verankering van duurzaamheid binnen de organisatie komen allemaal aan bod.
De menselijke kant van duurzaamheid
Om het verhaal compleet te maken, bevat het verslag vier interviews en een introductie van enkele leden van het nieuwe duurzaamheidsteam. Hierin delen medewerkers en stakeholders hun kijk op de resultaten van 2024. Hoe zijn die tot stand gekomen? Wat ging goed, en waar liggen nog uitdagingen? Deze persoonlijke inkijk maakt het verslag levendig en herkenbaar.
Vooruitkijken met ambitie en realisme
Hoewel de invoering van de CSRD voor grote bedrijven met twee jaar is uitgesteld en de ESRS-vereisten worden vereenvoudigd, zit Plukon niet stil. Het bedrijf blijft bouwen aan een meetbare, uitvoerbare strategie en implementatie in alle zeven Europese landen. Plukon wil transparant zijn, ook over dilemma’s en lastige keuzes die komen kijken om vers, gezond en gevarieerd voedsel voor miljoenen Europese inwoners te produceren dat betaalbaar, verantwoord en duurzaam geproduceerd is.
Think Fresh. Act Fresh. Make Fresh.
Lees het verslag:
https://www.plukon.nl/wp-content/uploads/2025/05/Plukon-Sustainability-Report-2024_final.pdf