Amber Laan benadrukt belang van boeren in voedseltransitie tijdens themadag 'Wie is aan zet?'
Op zaterdag vond de themadag 'Wie is aan zet?' plaats op de Wageningen University, georganiseerd door de SFYN Academie. Deze dag stond in het teken van de huidige uitdagingen in het voedselsysteem en de noodzaak van een transitie naar een duurzaam en veerkrachtig systeem. Een van de sprekers die haar visie deelde was Amber Laan, melkveehouder, adviseur bij Schuttelaar & Partners en voorzitter van het Hollands Agrarisch Jongerencontact.
Duidelijkheid en perspectief
In haar betoog gaf Amber Laan aan dat het vertrouwen in de politiek binnen de landbouwsector is afgenomen. Als melkveehouder begrijpt ze dat boeren wachten op perspectief en beleid dat hen in staat stelt te investeren in verduurzaming en toekomstbestendigheid. Echter, door het ad hoc beleid voelen boeren zich geconfronteerd met grote onzekerheid, waardoor ze terughoudend zijn geworden om te investeren in vernieuwingen. Ze wees op het belang van duidelijkheid en perspectief vanuit de overheid.
Amber erkende echter ook de verantwoordelijkheid van de boeren zelf. Ze benadrukte dat boeren een sleutelrol spelen in het aanpakken van het voedselsysteem, omdat ze veel kennis hebben over hun eigen gebied en daarmee zowel deel uitmaken van het probleem als van de oplossing. Door samen te werken met de natuur kunnen boeren het voedselsysteem vanaf de basis aanpakken, met positieve gevolgen voor de hele keten. Het ontbreekt echter aan de financiële middelen in het huidige systeem, waar de melkprijs structureel lager ligt dan de werkelijke kosten. Amber pleitte ervoor dat het bedrijfsleven en de samenleving boeren ondersteunen, bijvoorbeeld door het delen van risico's in de keten en het waarderen van duurzame bedrijfsvoering.
Amber Laan benadrukte tevens dat er binnen de melkveehouderij sector gebrek is aan consensus en een langetermijnvisie. Dit zorgt voor verdeeldheid en belemmert vooruitgang. Zonder heldere visie en zekerheid, blijven boeren terughoudend om actie te ondernemen. Amber waarschuwde dat stilstand in dit geval achteruitgang betekent.
De themadag 'Wie is aan zet?' bracht verschillende perspectieven en inzichten samen over de toekomst van het voedselsysteem. Amber Laan's bijdrage benadrukte het belang van de boeren als cruciale spelers in de voedseltransitie. Het is aan zowel de overheid als de sector zelf om samen te werken en een duidelijk pad te bieden voor duurzame landbouw en een veerkrachtig voedselsysteem.