Contact

Zeestraat 84
2518 AD Den Haag

Andere vestigingen ›

Marjolein van der Spiegel over het belang van algen in voeding

In de november-editie van het magazine VMT schreef Marjolein van der Spiegel de bijdrage ‘Het belang van algen in voeding groeit’.

‘De Europese Commissie (EC) vroeg in 2016 de CEN, de Europese koepelorganisatie voor normen, om Europese normen voor algen en algenproducten te ontwikkelen. De coördinatie van deze opdracht is ondergebracht bij NEN. Algen zijn volgens de EC namelijk zeer geschikt voor humane consumptie. Van de 10 normen in ontwikkeling is een groot deel in te zetten in de voedingsmiddelenindustrie.’

Lees het hele artikel: Het belang van algen in voeding groeit (PDF).


Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Marjolein van der Spiegel